江西教育电视台：尹莉 黄开封 

在快餐外卖如此方便的当下，很多年轻人都不会下厨做饭。在南昌二中高新校区的校园内，开设了一个“中央厨房”，专门给学生自己动手做饭，以培养学生的生活技能。

在南昌二中高新校区的“中央厨房”，学生个个身系围裙、头戴厨师帽，在老师的指导下，将菜洗好、切好，并下锅翻炒，一个个做得有模有样的，俨然成了“小厨师”。学校小学部五年级学生李昊，正是通过在学校“中央厨房”的学习，学会了多道家常菜。

南昌二中高新校区小学部学生 李 昊：我最喜欢我今天炒的西红柿炒蛋。它吃起来特别好吃、美味，赛过世界上所有人的菜。

通过在学校“中央厨房”的学习，李昊和同学们不仅学会了做菜，也懂得了父母的辛苦。在日常生活中，他们开始学会分担父母的家务，在父母做菜的时候，帮忙做一些力所能及的事情。

李昊的家长 付 群：让孩子懂得了家长的艰辛，让他觉得在家里更有担当了，会体谅我们父母。第一次看到他捧着炒的西红柿，捧到我面前的时候，我当时有一点热泪盈眶。

南昌二中高新校区自2019年9月成立“中央厨房”以来，由学校食堂厨师参与授课，小学部四到六年级学生每周轮流参加学习。

南昌二中高新校区二学部主任 江翠翠：首先中央厨房里的厨艺实践活动，对孩子来说是一个特别新鲜的课程，除了锻炼了他们的劳动实践能力，还有自主动手能力之外，还丰富了他们的生活体验，甚至在作文里面能增加他们的写作素材，最重要的是能激发他们对生活的热爱。

在培养兴趣的同时，不断促进德智体美劳全面发展。南昌二中高新校区正是以“中央厨房”为切入点，为践行素质教育提供了良好契机。此外，学校还组织学生参加其它劳动实践活动，不断拓展学生素质教育的渠道。

南昌二中高新校区校长 万毛华：比如说我们带学生拔草，种花，到社区去参加劳动实践，为社区服务，让他们通过劳动实践教育，提高自己的学会生存的能力，使他们增强劳动观念，将来他们走向社会以后，更好地为国家为社会服务。