馕是和田人不可或缺的主食之一，在唐宋时被称为胡饼，作为众所周知的美食，不仅是新疆人的不可或缺，还种草了内地的很多朋友。但“粉丝”们却少有人知道馕饼的“成长摇篮”叫做馕坑，其作用相当于蒸馒头的笼屉。形似倒扣大水缸，羊毛硝土夯实筑。直得变生为熟去，方知馕饼出炉了，正是对馕坑形象的比喻。

在和田县拉依喀乡央阿其勒克村，有一位小有名气的制作馕坑高手叫做阿瓦罕·柔则尼亚孜。她制作的馕坑不仅受到了远近村民的欢迎，同时带来了可喜的收入，并成立了“霄布来客”馕坑加工作坊。成为了村里的致富模范，更是为拉依喀乡妇女脱贫致富起了表率作用。

“我从2013年开始，决定开始制作馕坑。刚起步时，内心一直都犹豫不定，不知道制造馕坑后去哪儿卖，谁来买，觉得压力很大，而我能力有限。没想到远近村上需要的人很多，初期制作的馕坑收益就令人可喜，之后便决定加大数量，制作更多的馕坑。现在一个月能做200个馕坑，销量好的时候月收入近2万元。继续提高我制作馕坑的水平，并成为村里妇女做们的表率和榜样，就是我接下来的目标。”拉依喀乡央阿其勒克村阿瓦罕。

走进她家的院子，一个个成形的馕坑整齐的排在院中，就像一个个宽肚水缸正在晒太阳。院子的角落里有几堆硝土，原料旁边摆放着制作馕坑的各种模具和工具。她正小心翼翼的用模具上下打磨馕坑，让其表面变得平整看起来更美观。制作的馕坑有大中小三种规格，中号的馕坑销量较好，做好的馕坑除了提前订好的，剩下的便在巴扎上供大家挑选。秋冬季是销售馕坑的旺季，订单量大的时候，便找来村上的农闲人员帮忙，既减轻了自己的负担，也方便大家赚取零用钱。平常的时候都是她和丈夫互相配合，从泥土的混合到成形后的加工，再加上放假时儿女的助力，一家人勤勤恳恳，脚踏实地的奋斗，才有了现在美满幸福的生活。

“阿瓦罕靠自己的双手，成为我们村妇女们学习的榜样，也拓展了大家的致富方向。我们以后要加强对妇女的宣传教育工作，鼓励大家积极自主就业，敢闯敢拼。幸福的生活是奋斗出来的，在党和政府的帮助下，越来越多的妇女都实现了自主就业，幸福感和获得感不断提升，之后会组织村上妇女和阿瓦罕交流馕坑的制作经验，开拓大家的思路，为更美好的明天奋斗！”拉依喀乡央阿其勒克村妇女主任图妮萨。