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近日,第48届世界技能大赛中国参赛选手及备选选手名单正式公示。广州市旅游商务职业学校2022届优秀毕业生、高星级饭店运营与管理专业1903班李文涛,凭借极致过硬的专业技能、沉稳出色的综合素养,斩获餐厅服务赛项全国第一名,成功入选中国代表队,今年9月即将荣登上海世赛的国际赛场。
李文涛此次入选实现了广东省世界技能大赛餐厅服务项目参赛资格零的突破,填补了省内该项目世赛参赛空白,既是广东职业技能教育的亮眼成果,也是学校的亮眼殊荣。

沃土培育,母校赋能逐梦成长
广州旅商深耕文旅服务类特色专业多年,践行“以赛促教、以赛促学、以赛促建”育人理念,打造教学、实训、素养一体化人才培养体系。在校期间,李文涛便展现出出众的专业天赋与坚韧的学习毅力。针对李文涛的个人特长,学校教师团队为其量身定制培养方案,从基础礼仪、中西餐服务规范,到宴会创意设计、酒水专业知识、临场沟通应变,开展精细化、系统化专项指导。教师团队不仅深耕技能教学,更注重工匠精神塑造,引导学生树立技能报国的崇高理想。同时,校内浓厚的竞技氛围、完善的实训设备、常态化技能竞赛等,为李文涛夯实基础、锤炼本领搭建了优质成长平台,为他冲刺国赛、征战世赛筑牢根基。
深耕细琢,坚守匠心制胜之道
谈及备赛心得与参赛优势,李文涛认为,餐厅服务比拼的从来不只是操作熟练度,更是细节精度、专业深度与综合心理素质。“我的核心优势是严格对标国际服务标准,西餐摆台做到毫米级规范,侍酒服务精准把控温度与流程,主题宴会兼具创意与逻辑,力求流程零失误、细节零差错。高压赛事打磨了我的心理素质,面对突发状况,我能够快速调整状态,稳定呈现专业、优雅的服务姿态。”
“从校级比拼到省级筛选,再到国家集训,每一次赛事都是沉淀积累。我始终秉持‘技能打底、细节制胜、服务走心’的原则,反复打磨动作、优化流程,把积累转化为赛场竞争力,这是我脱颖而出的关键。”

征程在即,使命在肩。预祝优秀校友李文涛在第 48 届世界技能大赛的国际舞台上,充分发挥自身技能优势,展现扎实比赛经验,稳定发挥、超越自我,从容展现中国青年技能人才的专业风采,赛出水平、赛出风格,为国争光、为粤添彩、为母校续写荣光!

学校将持续深化专业教学改革,优化实训育人模式,赋能学子成长成才。同时,以榜样力量引领全校师生,鼓励广大学子崇尚技能、苦练本领、奋勇拼搏、勇攀高峰。愿旅商学子传承匠心、逐梦前行,以技能筑青春,以奋斗赴山海!(供稿:郑穗燕 编辑:杨珊珊)