记者探访餐厅后厨 究竟何为预制菜？
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2025/09/15 20:52

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近期，“预制菜”话题备受消费者关注。到底什么是预制菜？事实上，去年有关部门就发布过相关通知，明确了预制菜的定义、哪些食品不属于预制菜等。然而，连日来记者走访多家餐饮线下门店发现，大家对于预制菜的理解似乎不太一样。一起来看记者调查。