正在各大高校进入紧张的期末考试时，华东理工大学却有2门课的期末作业要在寒假完成——劳动教育课“美食与生活”和“园艺与生活”。自2021年春季学期以来，这两门课共覆盖学生12800人，线下实践815场。

图为华理劳动教育美食课现场，本文图片均由华理提供

“美食与生活”课的学生，在假期里需要结合本学期所学的课程内容，制作一道“感恩菜肴”，用来感谢父母、亲戚及家人，并记录自己的劳动心得；“园艺与生活”课的同学，在假期里需要亲手种植一盆“感恩绿植”，或插花，或多肉拼盘，或冬季盆栽分盆移栽，并将其送给家人，以表达感恩和感谢。

蓝怡琪是华理“美食与生活”课的首批学员，也是一名博士生，虽然博士生没有选修这门课程的要求，但在兴趣的驱使下，她还是选修了“美食与生活”课。

“华理红烧肉、江南桂花糕、三杯鸡等‘硬菜’，以及大师传授的果盘和装盘技巧，不仅使我掌握了做饭的秘诀，也让我在家里总能‘秀’上一把，给父母尽一点孝心。”蓝怡琪说。

图为华理劳动教育美食课现场

李芳是一名在华理后勤校园绿化管理岗位工作了10余年的教职工，也是“园艺与生活”劳动教育课的授课教师。能够将专业知识和经验传授给学生，她感到非常自豪。“教育的过程也是对自身专业知识和能力的凝练和提升。今后我将不断优化教学方法，把教学研究中的新方法、新成果、新进展引入教育教学中。”她说。

图为华理劳动教育园艺课现场

据介绍，华理于2019年底获批设立上海市首个“高校后勤劳动教育实践基地和服务育人示范岗”，目前两校区建有3个劳动教育实践基地。学校积极探索开展劳动教育的有效途径，提出“学一技之长、享劳动之乐、品生活之美”的劳动教育课程总体目标和建设思路，将劳动教育融入立德树人、融入课程体系、融入日常生活。2021年春季学期，学校修订本科生、研究生培养方案，将劳动教育纳入学分体系，劳动教育课程共16学时，1学分，“美食与生活”“园艺与生活”两门劳动教育课程正式开课。

来源：中国青年网