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热点关注 再见,“小卖部”

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2019/03/21 14:20

热点关注 再见,“小卖部”

记者:游勇超 赵建伟

除了对学校食堂作出相应规定外,在这次公布的《学校食品安全与营养健康管理规定》中,还特别提到,自今年4月1日起,中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。 “小卖部”因何退出校园?没了小卖部,学校又将如何填补学生的客观需求?保卫好学生“舌尖上的安全”还有哪些工作需要去做?来看记者报道。

随意摆放的甜味剂、防腐剂,昏暗的生产车间、地面上堆满了烤糊的面条……如果不是四处弥漫的辣条味,你很难想象这里就是辣条的“出生地”。而在这样的环境中生产出的辣条,却有很多都销往了全国各地的中小学校内或者校外的“小卖部”。近年来,由小卖部食品导致的食物中毒案例不断增加。2018年1月31日,湖南一名15岁少年食用四五包辣条后,当晚突然昏迷不醒;2015年10月26日,广东省高州市第二小学2名小学生进食辣条后出现食物中毒症状。小卖部里的食品安全问题,正在成为中小学生健康的隐形杀手。

北京青少年研究所负责人田宏杰:孩子内在是没有这种识别机制的//如果吃了它会慢慢的有一些添加剂这些东西沉淀下来,孩子自己身体没知觉的,所以孩子对它没有那种天然的抵抗力。

学生们有多热爱零食,学校小卖部就有多火爆。记者实地探访了福州市的几所中小学“小卖部”,店家向记者进行了热情的推销。

小卖部店主:就是这个毛肚啊,我们都卖得很好,小孩子很爱吃,1块钱这样。这附近学生都是吃这个啊。

在小卖部内,不少学生正在挑选自己钟爱的零食,一些孩子甚至主动向记者进行了介绍。

小学生:这个好吃,这个也是很辣的。

“这个是辣条吗?”

“对啊。”

“可是它写鹅掌什么的。”

“不是不是,它就是辣条。这个也特别好吃,这个特别辣,还有这个。”

为保障中小学生食品健康安全,近日,由教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等部门制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》正式公布,明确指出中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,规定将于4月1日起正式施行。一些地方了出台了配套规定,比如甘肃省市场监督管理局近期就进一步要求,校园及其周边200米内将禁止销售辣条。专家认为,取消小卖部净化了校园环境,有助于学生养成良好的课间习惯。

北京青少年研究所负责人田宏杰:它影响的是一种校园的文化,如果课间没有这些,孩子们他有时间他就会去运动,他就会好朋友之间去交流,他可能有点时间来阅读。

在记者调查中,不少家长对关闭小卖部呈欢迎态度。不过,也有家长对后续服务保障表示了担忧。

家长:有些学生是非常不方便的,你像我们这条街大型超市没有,就光靠这个(小卖部)买一些学习用品什么之类的东西,他要走好远好远的。

专家认为,小卖部退出校园后,需要家庭、社会和学校协调保障学生必要的学习生活用品需求。

北京青少年研究所负责人田宏杰:需要什么文具,不是当天需要,那么事先在周末的时候,帮助孩子一块儿去采购好,如果他需要食物,那学校食堂可能会有餐。

调查中,记者也发现,尽管小卖部已经退出了校园,但在有的校园周边,一些流动摊贩仍然较为活跃。专家认为,如果只管住了校内,周边无法整治,之前付出的努力可能将毁于一旦。

北京青少年研究所负责人田宏杰:学校周边没有整治好,其实对孩子来讲是一样的,放学孩子可能一拥而上去买他想要的东西,所以其实要一个社会的联动。

田宏杰认为,关闭小卖部对解决校园食品安全仍是治标,要想治本还需加强中小学生食品安全教育。

北京青少年研究所负责人田宏杰:食品安全意识不能靠孩子通过自己的经验去增长,因为孩子你不能让他吐了,不能让他胃疼了,通过图文并茂的形式,通过讲故事的形式,通过孩子身边的案例,通过社会中的一些典型的案例,要给孩子有直观感受的讲给孩子听,那孩子才会对食品安全真的形成他自己的这样的体系。

联播快评 守护学生“舌尖上的安全”要“管好嘴”也要“拴住心”

取消小卖部是必要之举,但要让孩子们彻底告别垃圾食品,学校以及教育教育行政部门应有后招。一方面,应当考虑学生的合理需求,除了取消校内销售,是否也该在零食质量提升和正确引导学生购买等方面有所行动?另一方面,也是最根本的,就是如何加强学生的食品安全知识教育,提高学生食品安全意识和辨别能力。总之,对于 “舌尖上的安全”,要 “管好嘴”又“拴住心”才能真正守护好学生的健康。

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